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港人蛇竇 日女大阪開廣東話CAFE

港人蛇竇 日女大阪開廣東話CAFE
有別正式的語言學習中心,咖啡店的氣氛輕鬆,以小組形式進行,更學到不少日常用語和文化。(梁健騰攝)

塩見小姐和山田小姐正在高談闊論剛過去的長假期,她們去了哪裏度假,山田去了泰國曼谷,品嘗了當地啤酒,滴酒不沾的塩見相當好奇,酒精的苦澀有何吸引,「點解你鍾意飲酒?」坐在兩人之間的記者忽然想起一套梁朝偉和金城武主演的香港電影,金城武在戲中說,酒好飲正是因為酒難飲,記者想不起電影的名字,山田隨即接上︰「係咪《傷城》?」山田的確是一個香港電影迷,在她的手袋中,放了幾套甄子丹的動作片,也有正在日本上映的周星馳電影《美人魚》,打算與朋友分享,忘了說,我們的對話全是廣東話。

她們都是來自大阪一間語言咖啡店C Flat的廣東話班學生,班上放了3張小桌子,分別給不同程度的學生,這裏的課堂沒有特定課程,也沒有功課或考試,每節一個半小時,收費大約是2,000日圓(約140港元),導師大都是在當地工作或留學的香港人,透過日常對話,學習按人口比例不太多人會說的廣東話。

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香港電影仍吸引不少日本人。(梁健騰攝)

聽廣東歌最愛C AllStar

談了整整一小時,從旅行說起,再說到電影、飲酒、烹飪、香港的食物,山田再帶來驚喜,每天陪伴她工作的,竟是香港的電台節目,難怪她說得一口廣東話。她最喜歡每星期一次的廣東歌流行榜節目,聽到喜歡的歌曲,她更會到電台網頁找當日節目內容,找出那首歌及歌手名字,在YouTube搜尋該歌手的其他歌曲,也順道學中文,「最近我好鍾意一個後生歌手。」山田本身是黎明的歌迷,黎明在香港的演唱會,她幾乎都是座上客,但她的「新寵」又是誰?是陳柏宇,她臉上不禁流露出小粉絲的神情。C AllStar是山田近年喜歡的另一隊香港組合,特別是釗鋒,記者聽聞他們在今年舉辦演唱會後將各散東西,山田立即澄清︰「唔係解散,係暫時分開。」粉絲之情,表露無遺。

開辦課堂的永野馨子不是香港的狂熱分子,但她與香港早有緣份,第一次的公事出差在30年前,地點正是香港,輾轉間,她又到了位於大阪的一間香港公司工作,「我與香港好似有種聯繫。」剛加入公司,她的英文不太好,但她說香港同事依然耐心教她,所以對香港的印象不錯,不過,她至今仍不會說廣東話,開辦咖啡店的原意也不為廣東話,最初是由朋友的日文課開始。

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咖啡店內貼了各種語言的時間表,除了廣東話,泰文、台語都有得學。(梁健騰攝)

齊聚咖啡店文化交流 

永野馨子的朋友專門教外國人日文,學生希望多接觸日本人,她也認識想學英文的日本人,於是借出自己的住所,組織起簡單的小組活動,大約兩年後,登堂入室的陌生人愈來愈多,她租了另一個地方,開設一間小咖啡店,逐漸發展至有中文、韓文等,「最初大部分人都想學國語,後來有學生想學廣東話,剛好有個在加拿大生活的香港男仔來到,他本來想教英文的,但我請他教廣東話,開班後才發現不少日本人想學廣東話。」

正確而言,咖啡店是一個交流中心多於學習中心,沒有指定課程,最難得是小組上課,一名導師對兩至三名學生,每名導師各自決定當日教甚麼,也視乎當日的學生程度,因為學費是按次收費,每節課的學生和導師都可能不一樣,還有各式各樣「課外活動」,例如書法班、英語教育的瑜伽班、泰菜班等,語言種類不斷增多,現時大約有10種,看看牆上的課堂時間表,可以看出最受歡迎的是英文課和西班牙課,「廣東話的其實不少,因為正式的語言中心只有主要語言,反而少眾的語言如廣東話、泰文、台語能吸引學生來學。」

永野馨子在兩年多前搬到現址,正正在心齋橋旁邊的一個樓上店,租金不便宜,至今只能維持收支平衡,辭去工作,將「結婚基金」都投入咖啡店的永野馨子亦未有薪水,「十多年前開始時,我仍有工作、有收入,感覺問題不大,但這裏,我花了錢裝修,要花的費用更多,卻沒有收入。」永野韾子自言不是一個生意人,單身的她只期望能有應付日常開支的薪水收入,「一般在日本做生意,3年可以穩定下來,這地方開了兩年半,餘下半年我會努力,令自己有收入。」

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來自香港的導師努力以日文為廣東話拼音。(梁健騰攝)

鋪路40歲後第二人生

她視現時的工作為義務性質,每一種語言由一位義務同事負責統籌,向她交一筆租金,並決定支付多少車馬費給義務導師,多少自己落袋,永野馨子一直強調,同事和導師都是「義務」的,似乎她未有改變的意思,「我給自己一個時限,如果5年後,我仍然不能夠賺錢,或者會搬去另一個租金較便宜的地方,但我未想過放棄,我喜歡與人接觸,希望將人聚起來,希望別人喜歡我的地方。」

永野馨子開設咖啡店的故事,背後或多或少反映了近年的日本經濟狀況。40歲不只是女性大關,也是日本打工仔的重要關口,永野馨子離職前是一個兼職文員,接近40歲,她自言沒有特別技能,只會說一點英文,但說得流利的大有人在,所以她開始擔心40歲後的事業,「我這個年紀,如果失去工作,我不知道可不可以找到新工作,我不想長時間等候被聘請。」現時咖啡店的學生都是為興趣學習語言居多,但年輕一輩多會到正式的學習中心,學多一個語言找工作,婚後繼續工作或重投職場的女性也大增,形成競爭,「以前女性結婚後或生育會離開工作,現在很多會繼續工作,而很多公司想聘請有經驗的人,沒有工作經驗的年輕人便希望學語言,增加競爭力。」

撰文:

馮樂琳

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